El Rey de la Comida

¡Reinas! Ha llegado el tiempo de celebrar a los hombres de nuestras vidas. ¿Sabían que el Día del Padre es celebrado en muchas partes del mundo? Nosotros reconocemos la importancia de honrar a los buenos hombre de nuestro alrededor y, para los mexicanos, nada es más importante que la familia, ¿verdad? Unidad, pasar tiempo de calidad juntos y honrar a nuestro padres o a las figuras paternas demostrando cuánto los amamos puede ser una gran experiencia si incluímos a toda la familia.

¿Cómo podemos escoger el regalo correcto o la experiencia? Te preguntarás. Bueno, encontrar el regalo perfecto para nuestros padres puede ser complicado porque un tamaño no se ajusta a todos, ¿verdad? No es como pegarle a la piñata donde obtienes lo que sale y dices que te fue bien. No, mis reinas, toma una planeación y consideración porque nuestro padres, hermanos, esposos pueden tener muchos gustos y disgustos distintos. ¡El Día del Padre es la oportunidad perfecta para enseñarles cuánto apreciamos lo que hacen por la familia y hacerlos sentir consentidos en su día especial!

Para el papá deportivo, hay una carrera en la Ciudad de México llamada “Carrera de Día del Padre 21K Bosque de Tlalpan.” Esta carrera anual le da a los padres y a los niños la oportunidad de correr lado a lado. Es perfecta para unir, pero ¿sabes qué más? También es perfecta para crear apetito! Aquí es donde entras tú, ahem, ¡y yo también! Corre 21K es un largo camino, literalmente y figuradamente, y esto merece una gran comida. Una cosa que aprendí durante los años, que aplica a muchos hombres, es “panza llena, corazón contento” o “dame mole o pozole, y todo el día corre y corre.” Ok, ok, yo inventé la última, pero no está mal, ¿cierto? Seguro después de comer mole o pozole tienes la energía necesaria para cruzar la línea de meta.

¡Pero mi padre no corre, dirás! ¡A mi papá le gusta trabajar afuera o sentarse y relajarse! ¡No vivimos en la Ciudad de México! Bueno pues, las escucho alto y claro y prometo que hay algo especial acerca de cada hombre especial en nuestras vidas.

Por ejemplo, mi papá es un académico. Él ama aprender y los libros. ¡Pero a él también le gusta el exterior! cuando yo era una niña pequeña, él traía barbacoa los domingos antes de la Iglesia y una bolsa llena de pan dulce. ¡Ay! ¡Mi boca saliva al pensar en esto! Mis favoritos son el puerquito y la oreja. ¡Qué rico! Ahora que estoy grande, él todavía trae ambos de mis panes delicios cuando nos visita, ¡pero ahora él pasa tiempo en la cocina también! Mis reinas, ¿pueden creer que mi padre se ha vuelto un experto cocinando cosas como calabaza con pollo? ¡Qué suerte tiene mi madre! ¿Pero saben qué? Es el Día del Padre, y aún un hombre que le gusta estar en la cocina merece un descanso. ¿El favorito de mi padre? Pienso que tendré que escoger, le haré un mole. Tiene la cantidad correcta de chocolate y especias para hacer feliz y llena la panza de cualquier hombre.

Pero, si tuviera que escoger una comida para mi abuelito, que en paz descanse, yo escogería el puerco en chile verde. Mi abuelito siempre tuvo un aire de misterio a su alrededor. Él ponía a Glenn Miller y Benny Goodman en su tocadiscos mientras nos enseñaba cómo jugar barajas. Él se veía como una estrella de cine. su comida favorita era el chile relleno y mi abuela, a pesar de que era alérgica al chile, lo haría para él de todos modos. Tanto misterio y garbo definitivamente consiguen el cerdo en chile verde.

Mis reinas, lo importante a recordar el Día de los Padres, es lo agradecidas que somos de tener a estos hombres fuertes trabajadores en nuestras vidas. No importa si les gusta pescar, los exteriores, ver películas, la jardinería o cualquier cosa de por medio porque al final como buenos latinos la cosa que les importa más a ellos es la familia. Mientras honremos y respetemos a los hombres de nuestras vidas cada día, éste es un día especial para ellos en el que podemos mostrarles amor y cuidado extras.¿Y saben qué? Estoy disponible para lo que guste comer su padre para su día especial. Ahí las espero, con lata y abundancia. ¡Feliz día a los reyes de nuestras familias!

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